1粒モノ

今シーズン食べた中で一番の高額だったのは

エスプレッソが注入されたドモーリ×イリーのコーヒーボンボン
１粒３００円くらいだったらまた食べたいんだけどね。

マニアックな１粒はDari KさんのThis is DariK

これは１枚、でしょうと言われそうだけど、ちゃんとカカオポッド形になってるから1粒ね。

同じくDari Kさんのスラウェシの宝石箱

こちらは高島屋限定の佐々木酒造純米吟醸「古都」使用のガナッシュ
お酒を使っていないプレーンのガナッシュもあります
どちらも香りとカカオそのものの味を楽しめます！

これまたDari Kさんのラム＆スモーク　チョコトリュフケーキ

レンチンする間もなく食べきってしまったんだけど、中央のラム香がオトナ味です。

今年初めて購入したのは

Parisで食べて以来のジャック・ジュナン。
ずっと再食したいと思っていたフレーバーがやっと入ったから楽しみにしていたのです。

・・・が、肝心のパンプルムースレは今一つ。
ローズマリーとサフランが美味しかったけど、プラリネ系は特に好みでななかったのです。
こればかりは食べてみないと判らないからね。
一人で食べていたら凹んでいたと思うけど、あ～だこ～だ言いながらだったから面白かったのでオッケー。

さて、これから大仕事が待ってるわ～～