梅雨の週末

おやつの時間に貸切なんて！

ソルベにするには肌寒い日だったので、初心に帰ってあんみつ。
大納言小豆と白小豆の２色の餡
恵那のぷりぷり寒天と糖蜜天
粒々塩味の赤えんどう豆、癒しの求肥、酸っぱいアンズ
たっぷりと黒蜜を掛けて、好きなところから口に運ぶ
和菓子の基本パーツを全て入れた王道の甘味
最後の一口をどうしようか考えながら
白小豆と杏で♪

上生菓子はこの季節のお楽しみであるニッキ餅を諦めて
「求肥で餡を包み和三盆と抹茶で」「銘は？」「それが、まだ・・・」
勝手に苔石と呼ぶことにしよう。雨に濡れた苔むした石のようだから。

あれこれ色々お喋りしつつ理想的な日曜の午後でありました。
名古屋に在ってくれて本当に良かった！