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Recommandation d'automne [日々のこと]

もうこの秋はコレに尽きる、ということで

勇んでの4回目は頑張ったんだよ~色んな意味で
DSCF1009.JPG
ホントはベタなのが理想だったけど、コレはコレで
アウェイ感満載で凄く面白かったけれど、問題も少々(^^;
どうやら早めのスタートが吉なんだとか

そして5回目の機会は・・・
○○○○と同じ匂いがする、という触れ込みで猛烈プッシュをしていたら
あっけなく叶う、という「引きの強さ」までH家とまるで同じで

迷って迷って奇襲作戦にしたら
それを上回るMenuに降参するしかなく
「ガランティーヌをお口取りにご用意します」
主導権はあっという間に握られて貸切運転
いや、もう首を縦に振って笑うしかないから

前回に続いてエスペレットしし唐グリエ
「青魚が苦手でなければ是非」と出してくれたのは
爽やかに柑橘を効かせたプレッセ(しかも増し増し)

5回目にして隠れキャラにやっと遭遇←そーゆー引きも強い
レアキャラ登場に盛り上がりつつ釣果鯛のタルタル
随分立体的だと思ったらおコメのサラダと2層仕立てに
パクチーのソースが添えられていて
ビクビクしつつも美味しく完食

今夜はスープが無かったな、と思ったら
フォアグラがサトイモのヴルテに浮かんで登場
うわぁ、これ反則やん!

トドメは肉もおイモもたっぷりの豚コンフィが
猟師並のボリュームで登場して一瞬躊躇

ガツガツガツガツ・・・・無事完食

こんなにもボリューム満点のお食事をしたのは
7年間で初めての展開だよねぇ
ま、お昼ゴハン食べてないし

この秋一番の衝撃であることは間違いない!
さてさて、冬はどんなことになるのかな~

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