2017名古屋三越プレ

＊＊＊カタログ記載洩れの重要なお知らせ＊＊＊

ドモーリ（Nonna & Sidhiさん）は７日（火）からの販売
アメディは６日（月）までの販売

↑本日現在三越webサイトには記載済、だけどヒドイよねぇ

いえ、もちろん缶バッジを買いに行った訳じゃない！

イケメンのケストナーが売れてるのはまぁ判るけど
似てるとは言い難いフェルベールさん、何目的なのか？エスコヤマが売れてたよ


ということで、いきなり出鼻を挫かれるという展開
以下メモ

アメディ
ホワイトカカオよりもチュアオか９（ノーヴェ・９種カカオブレンド）を押し
予算が許せばポルチェラーナ
ジャケ買いしそうなピスタチオ入りホワイトチョコ

カカオサンパカ
低温ロースト版は無いのが残念
一般向けではないけれど
エクアドル・アリバ１００
ハイカカオ９１（エクアドル＆ベネズエラ）
コンゴのクリオロも気になる
お菓子版ならマルコナキャラメリゼトッピング

ブノワ・ニアン
バニラガナッシュ美味！去年までより売れている？？
タブレットが４種しかないのが寂しい・・・
チュアオのみ昨年パッケージ←もう作らないかも？

ロシューのD&D扱いが無くなったのでタブレット？と思ったものの
やはり扱いは無しで残念

ボナのラインナップかなり様変わり
シングル少なくなった代わりにお菓子モノが多め

エヴァン×フェルベールのクレープ
とりあえずプレでは酷かったそうです（夕方には既に売り切れ）
ショコラショは水仕立てではない模様
今週末はプティガトー３種販売される予定

浅見さんのグラスは９日以降の販売・・・どうしようかな


ああ、阪急行きたい！！！！！！

2017年1月

夕食前までが午後だから

日曜にもかかわらずタイミング良く営業されていたsoloさんへ

思っていたよりも遅めの時間のおやつでしたが
ちょうど落ち着いたところで、食べたいお菓子も残っていて
全く以って理想どおりの展開で・・・でも時計を見たらギリギリ間に合いそう、と席を立ち

まだ何か残っているかな～？と、その足でルルーさんへ

お！バレンタイン向きにディスクショコラですな～
そして栗ハチミツのマドレーヌも
あ、チョコバナナマフィンもモチロンいただきましたよ♪

さらにもう１軒ハジメマシテのお菓子屋さんへ
とある姫様から教えていただいた
可愛いパティシエールさん
この日は少しだけ焼き菓子を連れて帰ることにして
ふとレジの横の棚にある蔵書に目が留まる
ふふ～ん♪
日曜にお茶しに出掛けられるのは貴重だもんね！また今度。

その後、パン屋難民になりかけるという危機をギリギリ回避し
（あ、あのお店行ってみてもよかったかも？後で気付く）
久しぶりに浅煎りのコーヒーを久しぶりにいただきながら
意外な方向からハナシを振られてびっくり！

そんなこんなで
日曜日の夕食がゆっくりスタートだと
午後が長く使えてnice！ってことに今更気付くのでした♪

１月のうちに

やっぱりご挨拶しておかねば、ってコトで

お口取りに登場したコレは・・・むむむヤルぅ！

コレは是非とも食べて中身を確認してみるべし(^^)

バルサミコの粒々と色々トマトたち

食べるべきだと思うmenuでしょ、これはどっから如何見ても！
フォアグラ入りフレンチハムカツなんて名前付けられたらね

こう来たか！とニヤリ。ハムカツの正体はアレでしたか～
しかも、更にもう一捻りが楽しい★

ラッキーな最後の１皿だった模様

クール・ド・プーレのソテーというより軽い煮込み？
お芋を口に運んでまたまたムフフね

そして鶏ハツの後にメニュー入りしたのは

ビーツのカルパッチョ ヨーグルトソースだったのね
１杯だけのつもりだったのに、２杯目のロゼが注がれるとは

年末にお隣のテーブルで見て、次回は食べようと思ってた

あーーーまだmenuに残ってくれていてヨカッタ！
小鍋のソースが、またまた美味なのよ♪

メインは黒ムツ＆芽キャベツのブレゼ

冬の味を満喫しつつ、最高のスパイスをお隣からパラパラと

毎回毎回思いがけないことが起こるけど
気付くともうこんな時間！ってことばかりだから
次回も期待しませう♪

祝★６周年！！！！！！

野並ぱん・くまくるさん、オメデトウゴザイマス

周年祭の恒例！神谷シェフのスモークサーモンがたっぷりのチャバッタサンドイッチ
そして当日発表裏メニューのカレーベニエ
もちろん忘れてならないのは

京都Sugar Toothさんの生ジャム３色トリオ★☆★
キウイ＆レモンにマスカルポーネのバゲットサンド
これまた周年祭スペシャルもちもちベニエは
りんごのタタンとみかん！
もうカロリーとか関係ナイ、って勢いでパクパク♪ ごちそうさまでした！！

地味に美味

疑って掛かったら返り討ちの件

しょっぱいけどクセになる隠れた銘菓

という事で、再度やって来た！
最早おやつというよりもサレモノか？という気さえするような

オマケで登場のお干菓子は早春の景色。結構大きめサイズ、だけどペロリ。
ああ、自分で買いに行けるのは何時になるのやら(^^;

文旦のピール

こーゆー手間隙掛かることを面倒がらずに出来ることが凄い
お世辞抜きに売ってたら買いたいと思うし
恐ろしいほどのお砂糖が使われていることは察するけれど
見ないで食べてるだけの方がシアワセなんだよね、きっと。


ここから雑談のような独り言
今更でありますがカタログをパラパラと見たのだけど
（だってもう３回も「行った？」って訊かれたから）
まだ１０階では何も買ってないですよ

「どっかで見たようなの」の多さにビックリ

ニョロニョロも缶も可愛いけど肝心の中身が・・・

トゥマコを柿の種にコーティングしなくても

ロジェって昔より安くなってない？？

さらにどーでもイイけど
昆布だしガナッシュのボンボン、無理過ぎ。

気になる気になる
「ー」何かあるの？？

睦月寒雨洛楽・その５

この日３つ目の柚子から始まる2017年一乗寺詣

冬のお菓子で真っ先に思い浮かべるのは、これ
と、毎年書いているような気もするけどね。

きゃー久しぶり！！
キュンキュンするという表現は山口家ではあまり使わないけど

これはどうしたってキュンキュンでしょう♪
ご常連様のアントルメ版も拝見する幸運に恵まれましたが、そちらはキュンというよりも
セレブなお姫様みたいでした(^^)

ピスタチオとフランボワーズにビスキュイショコラ

とてもロマンティックな気持ちになるお菓子

2017年最初のハジメマシテさん

おもわず見惚れる後姿

次はいつ逢える？
訊いてはならない言葉と共に飲み込む切なさよ

続けてもう一つのハジメマシテさんは

女神の腕（ならばアントルメで楽しいでみたいけどね）

スペインの栗と胡桃とミルクチョコ

絶対美味しいでしょう、という組み合わせでも
更にその上を感じさせてくれるから、そして今日もまた

お母さんが大好きなお菓子はコッチ系なのよ

ザクザク芳ばしい「空気」そのまま味わうお菓子の真骨頂

珈琲のお菓子って、なんて思いこみはココでは無意味

ちょっと珍しいノッポさんスタイルだけど、もうこれ
一畳分サイズにしてベッドにしてしまいたい！

お土産は４種類もあってウキウキ

生姜のマドレーヌ、胡桃たっぷりブラウニー
ケーク２種は胡桃とラムレーズンにフルーツたっぷり

こうして毎回楽しい時間を過ごせることが本当に嬉しくて
無理だって何だって頑張っちゃうよ
宝物のような思い出をたくさん与えてくれるのですから
2017年もよろしくお願いします！

睦月寒雨洛楽・その４

もちろん愛信堂さんへもお邪魔しまして

今年もよろしくお願いいたします！ということで

お餅は３つ入りの栗入りぜんざいと

御題菓子は蓬きんとん製の「若菜摘み」
大切な人の長寿を願いながら早春に野草を摘む帝（光孝天皇）
博識のご主人からの栞を読みながら頂くとまた格別の味わい
下の句の「我が衣手に」の通り
雪のような薯蕷餡のきんとんが蓬の野に舞う、なんという雅なお菓子でしょう！

そして2017年最初のワガママを

ホントは冬至だけの柚子きんとん
しんしんと寒い冬の静寂に輝きながら消える流れ星のよう
一緒に頂いたお茶は・・・何と木瓜なんですって★
木瓜と言っても和木瓜とはチョッとまた違うものだそうですが
少し甘味を加えた可憐な香り、柚子ともぴったりだったのです

そしてお土産に干支菓子を

「玉の輿」の由来となった桂昌院さんも
こんな可愛いお菓子になってるのを知ったらきっとビックリしちゃうでしょうね

写真がヘタ過ぎるのですが、実物はそりゃもうカワイイ度200％だったのよ！
もちろん頂くときには「ゴメンよ～」と詫びながら食べなきゃいけないんですけどね

ところで、
初えびすと言えば、尾張と関西では時期も縁起物も違うと知って
（関東以北では初えびすもマイナーのようですね）
「商売繁盛で笹持って来い」の語源は尾張えびすでは？？？
関西では熊手ではなく「福笹」に縁起物の福笹飾りをオプションで付けて１年間飾るのだとか
尾張ではもう終わってるタイミングでしたが、関西では十日えびす（８日から１０日）なのですって
次回お邪魔するときには新しい福笹を見せていただけるって訳ね
同じ言葉でも地域によって違うことが判って、互いに「へぇ～」ってな楽しい時間

そろそろ、と思ってからがなかなか腰が上がらないのが困ったとところ
今年こそ・・・と思う密かな願いは果たしてどうなる？？京都編、残すはあと１軒デス

睦月寒雨洛楽・その３

堀川通りから四条通りへバスを乗り継いでロトスさんへと

こんな天気のお蔭か、この日は行列も無くすんなり店内へ
昨年から遂に始まった苺ショートもミルフィユも拝めたけれど
でも生菓子を買う訳には・・・で

多分ロトスさんで一番沢山食べているこのクグロフ型

シャリっとお化粧したフルーツケークはちょっとクールなの
そして、もう一つカウンター上からこの日ならではのスペシャルも

そうそう、今日は８日だったから

ロトスさんのお向かいの因幡堂さん境内を覗いてみたりして
烏丸通を突っ切ってエスさんにもご挨拶

サロン相変わらずご盛況でなにより、いえ今日は買い物だけ失礼しますから
冬の定番化しつつある花梨のテリーヌ（あ、写真ないけどまぁイイよね）

こちらでもアレが並んでいて、そうなるとついつい並べてみたくなる病が
ということで

エス＋ロトスのカット版ガレット・デ・ロワ★
奥の焼きこみ強めなのがロトスさん、手前の長方形版がエスのもの
パリではロスを減らすためにスクエア版のお店もあるとは聞いていたけど
日本で丸じゃないガレット・デ・ロワを作るお店は初めて見ましたよ～

で、帰宅した真夜中に慎重に温めて食べようとしたらね
http://kisake2.blog.so-net.ne.jp/2017-01-08
ロトスさんの中からフェーブ登場！
カット販売でフェーブ入りのお店なんて皆無なのに
まさか最後に残っていた１カットに入っているなんて
2017年もお菓子運は安泰であろう！と勝手に解釈したのでした♪

睦月寒雨洛楽・その２

バレンタインシーズン突入前にダリケーさんへ

もちろん新作ショコラもいただきましたが
http://kisake2.blog.so-net.ne.jp/2017-01-19-1
一番奥に飾られているコレが気になるけど・・・アフリカゾウでしょ？

と、思ったらガーナのお土産物なのだとか
そういえば昨年夏には吉野さんガーナにも行かれてたからね
こんなにカカオが大きければ収穫も命がけになっちゃうかも
だけど収量は大幅に増加になるんだろうけどね

コッチはペン立てなんだそうですがカカオ豆がディスプレイ(^^)
カカオの香りが漂う店内に誘われるように
雨降る中でも途切れることなくお客様がいらっしゃいます

三条商店街には魅力的なお店がたくさんあったのですが
新大宮商店街だって負けてません！
ダリケーさんから少し南に進んだところに昭和なお豆腐屋さんを発見♪

京都版（大判正方形で厚みは名古屋版の半分ほど）木綿豆腐に
油揚げ（正方形の名古屋版を２．５倍くらいの大きさ）、飛竜頭（ひろうす・がんもどき）
今日がチャンスとばかりに？買いこんでしまいました！
そして

ひじき入りのおいなりさん！
帰りの電車で夜食に頂きましたが、さっぱりしていてとっても美味♪
他にもほうれん草のお浸しや肉じゃがなんかのお惣菜ミニパックもあって
近所に有ったら嬉しいんだけどね～

今回のランチは久しぶりに中華サカイかな、と密かに

ちょうどピークタイムも過ぎた頃、計算どおりの展開ですな

名物の大判の焼豚に（名物の冷やし中華は通年メニューですがさすがに寒すぎた！）

旨味ギュっと詰まったシュウマイ、醤油要らない～

焼き飯（チャーハンではなくヤキメシが京都らしい）

野菜たっぷりのあんかけ麺に

季節の野菜炒めも追加してしまう
色々面白そうなメニューがいっぱいで制覇するのは難しいのよ

サカイから東に突っ切り堀川通りの嘯月最寄バス停へ
さて、おやつに向けてお腹を空かせるべくお散歩へ・・・続きます