残業後でも

イタリアを旅する気分で各地の伝統料理を楽しみつつ
夜更けまでお喋り出来る貴重な場所なのです

Stuzzicchinoは黒米と蟹のサラダ ツナのマヨネーズと混ぜつつ

気分を盛り上げるチョっと贅沢な一口にニヤリ
今宵もノンアルカクテルだけどお喋りに集中にはコレでオッケーよ
黒米と言えば、と意外なお話のオマケつき

一皿目のAntipastiは海水のみの塩気のアオリイカ

むむむ、コレはなんとも独特の食感と旨味！

二皿目は熱々の美味しい香り！大きな椎茸にバルサミコの上に太刀魚のフリット

一度開いて骨を抜いて再び閉じてからさっくり揚げて
身をほぐしながら椎茸とご一緒に、とシェフ

パスタその１はプーリア伝統の耳たぶ形のパスタ、『オレキエッテ』

ちょっと気の早い春気分？そら豆とグアンチャーレ（豚頬肉の生ハム）の旨味がぴったり

二皿目のパスタは鴨のラグーソースのタリアテッレ

お料理に集中しつつも、ぶっちゃけトークはますますヒートアップ

カトラリーをチェンジして、Pietanzeが登場しますよ
知多牛に根セロリのピュレを添えて

イチボも良かったけどしっとり赤身もまた美味ナリ♪

Doliceはバナナのセミフレッド

「このバナナはシアワセなバナナだねぇ」と思わず口からこぼれます
〆はやっぱりカプチーノ
さすがに今宵は日付を跨ぐわけには、と名残惜しく席を立ちまして

さて、しっかりチャージして明日も頑張りましょ！
束の間だったけれど本当に楽しい夜でした★ありがとう！！