白藤屋菓子舗

再び弥栄窯ツアーの話に戻りまして

宮津駅近くのこの素敵なお菓子屋さんには絶対に寄ろうと決めていたの

http://shirafujiya.miyazu.net/
だってこのwebサイトを見つけたら、和菓子好きならばココロ踊るでしょ！

清く正しく美しいお菓子屋さんの全てが詰まっていて

買い物だけでお店を出てしまうのが惜しくなってしまって
「こちらでお菓子をいただいても宜しいでしょうか？」
という勝手なお願いにも快く応じて下さって

打ち水

きんとんに涼やかな錦玉が散らしてあります

瓢

道明寺と鹿の子を散らした2層仕立て羹

少量であれば予約無しで購入可能ですが、気になるものがあれば予めお願いするのが良いかと、
もちろん本当は他のお菓子の食べたかったのですが
いや、だってそう思っちゃうほどのリーズナブル価格だったんだから！
でも外付け胃袋が無い以上諦めざるを得ず。

だけどお土産はキッチリと買いましたよ

菓銘は九つ目、軽くて薄くて２週間オッケーは有りがたい～

宮津藩主 本庄家の家紋の「繋ぎ九つ目」がモチーフのカッコイイ意匠

丹後産大納言のつぶ餡をしっとり薄焼きにした自然な甘さ。
お茶はもちろんだけど、珈琲や冷たいミルクとも相性イイんですよ♪

宮津をまた訪ねることができたら、是非ともまた行きたい！