日本最安値モンブラン

お菓子に値段は関係ナイ、と思っている（それはお店を選ぶ時点で決まっている話だから）けど

パティスリーハイさんで、お会計時に「え？！」って言葉が衝いて出たの

「・・・あ、間違ってます？？」とマダム
思わずプライスカードを見直して
「うん、間違ってますよ。安すぎるもん。せめて○○○円じゃないですか～」
「え～～ワタシも同じ価格にしたいと思っていたのだけど、シェフが・・・」

「シェフ～モンブラン、これじゃあ安すぎますよ～！」

長久手産（モリコロパークの近くに栗縁があるそうです）の栗をたっぷり使ったモンブランは
マロンペーストを全てお店で手作りされているのです。
（一般的なモンブランは加工済みのマロンペーストを使用します）
この手間隙掛けたモンブランを490円＋税、って
オープン当初からお求め易い価格で提供したい、と常に考えていらっしゃる小崎シェフですからね
でもねぇ
手掘りモンブラン（自家製マロンペーストを作るときにスプーンで実を掘るから）で
こんなにリーズナブルに出しているお店なんて日本中探しても無い気がする。

後ろにチラっと見えるは

シャインマスカットたっぷりのタルト

ココアタルトにダマンド、クリチとパティシエールにシャンティとマスカット
なんとも贅沢なタルトです。

常温４号シリーズ現在は無花果

尾張旭の大粒がゴロゴロ焼きこまれているの。
そのままでも、冷やしても美味ですよ～