小久保＠末盛

「誕生日だったよね？お祝い酒ね。」
金沢・福光屋の黒帯から始まりまして

「お昼はどっか行ったの？」「前夜飲みすぎて大人しくしてました・・・」
ダー母さまに（多分）呆れられつつ

冬の夜は温かい一口から。八方小鉢の手前には「福」の文字

こんがり香り高い焼き胡麻豆腐。ちょっと白子に見えなくもない？

華やかな鶴のお椀を開けると

蟹たっぷりのふわふわ真薯に羅臼昆布の香り。なんとも贅沢。
「カツオが前に出るようじゃイヤらしいでしょ。」「そうですね、ホント。」

お造りは末廣の器

ジュレでサラダ仕立てにしたタコ、タイ、ぶり。
「ついつい買っちゃうんだよ～コレ新しいのだよ。」
え？なんか見え覚えあるような？？

すぐ上のなんて何がどう違うってのよ？？ニュアンス一緒じゃん。
「大将、もうビョーキですってば！」「コレしか楽しみ無いんだもーん」

八寸にも水引をあしらって

おひたしですらプロの味にはダー母さまもご満悦
タコのやわらか煮、厚焼き玉子、鯖棒寿司、柿きくらげ白和え、もろこの南蛮漬け
小ぶりのもろこは全く骨も気にならずとても美味しい

初めて牛肉登場！八寸をいただきながらも厨房からの香りが気になってたの

とちぎ牛に葱をたっぷり添えて。ダーは２皿分お肉食べて満足みたい。

鰆の西京焼きに続きます

大徳寺納豆を添えるのがコチラ流。ゴハンが欲しくなるところで
ミニお赤飯が嬉しいのだ～

もうお腹もかなり苦しくなってきたなぁ
ダー母さま、大丈夫かしらん？

ん？こんな器なの？？

かぶら蒸しでした。無理して全部食べなくても大丈夫ですよ～

と、言ったものの見事完食。わさびが利いて箸が進みます～

もう食べられないカモ・・・と思ったのも束の間

三人ともそれぞれの分担をすっかり食べてびっくり

甘味までキッチリ自家製だから

いちご入りアイスと黒蜜ゼリー
アイス2個とゼリー１個半食べちゃいました。ふぅ苦しい。

少し奮発して静かな夜の小久保さん、とても贅沢な夜でした♪