軽いパーティ、じゃないよ [週末のこと]
2ヶ月ぶりのビストロノミー テオさんでお願いしたのは
タパス中心の5,500円で飲み放題付きのパーティメニュー
いつものお料理よりも軽めになると思って
昼の分まで飲んでしまおうかという目論見だったのだけど・・・
パンのスープから始まりまして
しかし隣のグラスにはジンジャーエールって、なんじゃそりゃ!
飲むなって神様からのお告げなのか、この日は一日中運転手する羽目に
エスカルゴの器で登場したけれど中身はお魚(むしろコッチ派かも)
当然のようにパンがススムやつですよ。いかんいかんと言いながら穴にパン埋め食べ
懐かしい皿の冬バージョンやね
あの時は人参ムースだったけど、今回はもっとリッチ♪甘いパンを添えて。
泡を纏った柿の気分や如何に?(このお皿は3人分だよ)
コレは想像以上にお料理ですよ
冬のスープは焼き芋
凄く手が込んでいることは安易に想像が付く
パリっとジューシーな鶏と
聞かなければサツマイモかと思う甘さの○○イモ
コレがメインと思いきや、そうではないのが太一シェフの恐ろしさ
グラニテ用のマーブルのコースターがカッコイイではないの
トマトとパンプルムースとオリーブオイル、だったかな
クロネコのミトンは可愛いけれど鍋のサイズは可愛くない
すごーく贅沢なブイヤベース
さすがにお代わりは出来ず残してしまったのだけ悔やまれる
いや、もう苦しいんですけど
・・・おやつ抜きで挑んだというのに昼夜連続外食はもう無理だと悟る
否応無く歳を実感させられた12月でありましたが
でもデセールは、別ということで
スライスしているのは、まさかのトリュフ
太一シェフらしいパンベルデュで2017年鳴海納め
25日まで一日一組だけのクリスマス特別メニューだそうですよ♪
2018年もまた美味しい楽しいお料理をヨロシクお願いします☆★☆
タパス中心の5,500円で飲み放題付きのパーティメニュー
いつものお料理よりも軽めになると思って
昼の分まで飲んでしまおうかという目論見だったのだけど・・・
パンのスープから始まりまして
しかし隣のグラスにはジンジャーエールって、なんじゃそりゃ!
飲むなって神様からのお告げなのか、この日は一日中運転手する羽目に
エスカルゴの器で登場したけれど中身はお魚(むしろコッチ派かも)
当然のようにパンがススムやつですよ。いかんいかんと言いながら穴にパン埋め食べ
懐かしい皿の冬バージョンやね
あの時は人参ムースだったけど、今回はもっとリッチ♪甘いパンを添えて。
泡を纏った柿の気分や如何に?(このお皿は3人分だよ)
コレは想像以上にお料理ですよ
冬のスープは焼き芋
凄く手が込んでいることは安易に想像が付く
パリっとジューシーな鶏と
聞かなければサツマイモかと思う甘さの○○イモ
コレがメインと思いきや、そうではないのが太一シェフの恐ろしさ
グラニテ用のマーブルのコースターがカッコイイではないの
トマトとパンプルムースとオリーブオイル、だったかな
クロネコのミトンは可愛いけれど鍋のサイズは可愛くない
すごーく贅沢なブイヤベース
さすがにお代わりは出来ず残してしまったのだけ悔やまれる
いや、もう苦しいんですけど
・・・おやつ抜きで挑んだというのに昼夜連続外食はもう無理だと悟る
否応無く歳を実感させられた12月でありましたが
でもデセールは、別ということで
スライスしているのは、まさかのトリュフ
太一シェフらしいパンベルデュで2017年鳴海納め
25日まで一日一組だけのクリスマス特別メニューだそうですよ♪
2018年もまた美味しい楽しいお料理をヨロシクお願いします☆★☆
2017-12-17 20:51
コメント(0)