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シブストじゃないよ [週末のこと]

岐阜ペーシュさんの変化球タルトシトロン
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ミルクチョコとレモンという組み合わせが、素敵。
イタメレは抜きでキャラメリセ、というのもアリだよ。

いちごのタルトの中にも焼き込み凝縮いちごでニヤリ。
白砂糖不使用ショートケーキの香りも、らしくて好き。
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せっかくサロンのカウンターが空いたのに、雪が舞い散り始めて退散する羽目に。
あー惜しかった!

岐阜に出かけた目的はダー母さまとランチ
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十八楼の離れの蔵で、寒いと困るなぁと少し心配でしたが大丈夫
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睦月最後のお膳ということで(松前漬はかなり塩っぱかった)
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もち米入りしんじょうに鴨つみれ
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お造りは無理に入れなくても・・・
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百合根団子は香りとむっちり感が良かった
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鰤の照り焼き、うーん。ここでコレでなくても・・・
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茶碗蒸しに美しい紅花あんはイイね~
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〆のご飯が鮎雑炊というのも嬉しかった!
以前一度宿泊したことがあるのですが、お値段満足度はあります。
温泉も悪くないし(お食事後は+500円でOKなのもありがたい)
スタッフさんもきちんとされているので、時間が許せばまた泊まりに行きたいなぁ~

帰りに瀬戸品野の道の駅で発見!
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たぶん前からココに居たと思われ・・・今の今まで気付かずにでゴメンよ~
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