名残の春＠パンジェンヌ

ゴリゴリ美味しいハニーナッツチョコ

今日までですよーの声が無くとも最初から連れ帰るつもりだったのよ
クリームボールはこれからの時季はヘビロテです
あんデニッシュはこんがりでもナイスだったりする

苺もそろそろ

たぶん今時期が一番焼くにはイイ苺

葱のタルティーヌも冬から春がメインだよねー

ベーコンとペッパーチーズって間違いない組み合わせ♪

コレはオールシーズン定番だよ

ハムチーズクロワッサンは何も考えずに食べるのが○
ハイカロ塊とか絶対思っちゃダメですぞ！

４月ケーキ録

ラパンでラパンを食べに行く夜

カフェオレボウルの可愛さにもキュン

パンプティングブームだったらしいよ

ショートケーキはイチゴとメロン
抹茶ぷりんには甘納豆を飾って

むむむ

何故だかわからないけれど春にやたら縁ある春でした

シャンプノワーズ綺麗ねぇ

もうイチゴは終わっちゃったかな。ビシュロン美味しかった～

タルトカシス食べておいてよかったかも。今はしばらく時間が必要な身の上なのよ・・・

続・続々 Ｔôt le Matin Boulangerie

トレマタン ブーランジェリーさんにはチョイチョイと

甘いモノも塩っぱいモノも順々に。シンプルなフィセルって嬉しい。

チーズと紫蘇のエピも基本のクロワッサンも

クリームチーズたっぷりのレモンパイとか

ぐるぐるのスネークと黒糖胡桃のスコーンも重ねて買いたくなるのよ

まだまだ出会えていないpainがたくさん
焦らず順番に、でもイチゴは居なくなる前にまた食べたいな！

Printemps de Sapin

九品仏のル プティ ボヌールさんの定番ピエス

「ちっちゃ」って失敬な！これでも頑張って持って帰って来たってのに！！
比較的頑丈な造りっぽかったのでほぼ無傷
では、解体開始♪

てっぺんのハートを取るとミルクチョコのギザギザとんがり帽子のような型
ココに１枚ずつ大きさとビター・ミルクを変えて
マルコナやピスタチオ、オレンジピール、クランベリーを彩りよく散らした
ドーナツ形タブレットを重ねてあったのです
「この中心のミルクチョコって・・・」「Sapinだよねぇ」「やっぱり」
「で、そのSapinの中から」

はい、やっぱり出て来てくれました♪
マルコナのドラジェとドライマンゴーのビター掛け
うぐぐぅぅ～3人で分けたら、チョッとになっちゃった・・・

春だけどクリスマスツリーだってイイじゃない～
どこまでも美味しい可愛いが詰まったチョコレートでした★★★

花見ぱん

今年の桜は早かった

満開の朝に

シナモンロールを

来年の桜の頃に、また少し早起きしなきゃね。

明日なら

すいどうみち緑道の桜を見られたかもしれない

ペギー珈琲さんが改装されているのは気付いていたけど

いままでは喫茶＋豆販売だったけれど、ガラリと雰囲気が変わって
喫茶スペースのあるロースターさん、という感じ

先に注文＆会計を済ませるセルフ方式になったけれど
レアチーズケーキはかつてのままでした
禁煙になったのは嬉しいなぁ

あっという間に満開になりそうな今年の桜
来週まで残ってくれるかなぁ・・・

ポテトじゃないの

ゴボウなのよ！
まさかのお肉屋さんでコロッケの隣に並んでいたゴボウのから揚げ

思わず「コレ、残ってるの全部下さい～」と言って
駐車場まで歩く間にあったかいのを摘み出したら止まらない
ラパンに戻ったあとも次の目的地へ着くまでの間、信号待ちの度に指が・・・
とはいえこの日はコレがお昼ってことになっちゃったから、まぁ仕方が無いか～
夕方帰宅してみると

あー半分くらい食べちゃったかも。グリルでもう一度カリっとさせて
サラダの主役になりました♪
お肉屋さんの揚げ物が美味しいのは判るけどオリーブ油でもアリでしょ～
これは家でもアレンジしてみようと思ったよ！

苺も柿も

カラフルじゃないけどギュっと美味しさが詰まったタルト

焼き菓子ルルーさんでタイミング良く出会うことができました♪
苺とクランブル、柿と胡桃、じゅわんとサクカリのバランスは流石！
あ、もちろんキャロットケーキも
フロスティングの代わりにマルカルポーネを乗せがきさ家流♪
明日は定休日ですが
ホワイトデーということで袋菓子＋スコーンの販売されるそうです～

明日から金曜までの３日間は一宮萩原の川村屋賀峯さんの上生菓子
名鉄百貨店B1スイーツステーションで４個箱が出るそうです
あかつき（羽二重に白小豆）、春うらら（咲き分けきんとん）
花見串（こなし、本薯蕷、よもぎ羽二重）、胡蝶（ねり皮・上生菓子屋さんの外郎）
あー、土曜日までだったらよかったんだけどなぁ・・・

マニュ再び

ザクザクさん２週続けて食べちゃうよ

ゴロンと大きなサランボとオープン直後に食べた以来？の輪
何故かシュー生地２つ選んじゃうけど、タイプが全然違うからイイのよ～
個々のパーツの精度と全体のバランスの匙加減って本当にムツカシイねぇ
シンプルなものはシンプルなりに、複雑なものも複雑なりの、ってことかね～


以下、全然関係ナイ本日のドッキリ
某サイト経由でリコンファームのショートメール
おお、今どきのお店はこんな具合に予約確認連絡が来るんだ～と思った次の瞬間
え？
予約日が１日前になっていて冷や汗タラリ・・・お店には電話で予約入れたのに！
と思いドキドキしながら電話すると、システム移行中でエラーが出ておりまして、と謝られホっ。
追加のリクエストも済ませることが出来たので結果オーライ♪

柚子とはちみつ

もうすこし冬の気分を愉しむジャム

果物をより果物らしく味わう、果物のある食卓は
たくさんの人たちを笑顔にして
まるでそのジャムのように香り豊かで濃密な時間だったのでしょうね