SSブログ
カカオとショコラ2017 ブログトップ
- | 次の10件

チョコっと呑むなら [カカオとショコラ2017]

昨日のエントリから続きますが、今年の三越ノンナさんブースには
DSCF2611.JPG
ワインが並んでおりますのよん♪
ドモーリタブレット×グラッパ、ってオトナなギフト箱も販売されていました
カシャーヤ摘まみながら試飲が楽しめるなんて素敵すぎるでしょ!!
これが楽しみで地下鉄で行ったんだから~

で、更にこんなのにもテを出してしまう
DSCF2615.JPG
サンパカで産地別カレ(12枚セット箱は恐ろしい価格であった)の中から
マダガスカルとサントメ、そして響という組み合わせ
他に久保田とグアテマラのラム ロン サカパもありまして
当然ながら各々に合わせるカレも変えていました(忘れたけど)
やっぱりチョコベースで響←当然初めて飲みました

一口舐めて

む、ダイジョウブか?

もう一口啜って

あ、このままだとキケンかも?!

そこで
DSCF2617.JPG
ガラガラだったエヴァンでアイス投入
うふふ、これが大正解!
スイスイと飲んでしまったとさ。
多分、アイスだけ食べた時よりもドッチも美味しく感じたのではないかと思われ・・・
こんなコトを常習化するとタイヘンなことになりそう←しないけど。

この日はまだ他にも呑んだんですよ!しかも
メチャ凄いスペシャルなお酒!!明日こそ書きます・・・たぶん。

買っタブレット2017 [カカオとショコラ2017]

これからゆっくり楽しみます、ということで
DSCF2691.JPG
ブノワ・ニアン 初めてのキューバ バラコア←チュアオ以外のパッケージ変更
オルガニコ マヨルカオレンジピール&ヘーゼルナッツ

そして今年も名古屋ハンズの嬉ラインナップ!!
エミリーズさんのコロンビア トゥマコ ←残りわずか
アケッソンズ マダカスカル クリオロ100% ←完売です
マドレ トリプルカカオ←値段に怯まず是非ともご賞味を★

もちろんカカオハンター小方さんも(カカオ原産国は全てコロンビア)
DSCF2678.JPG
シエラネバダ レチェ52
シエラネバダ64
アラウカ70
トゥマコ70
以上はセミナーでのお土産で
購入分はHEIRLOOM CACAO箱(バラ売りは在庫あり)
DSCF2677.JPG
PERLA NEGRA74
RIO DE ORO73
ARHUACOS72
MAGDALENA71
入荷日未定ですが、まだスペシャルなタブレットが入りそうです
Laboratory editionのパッケージを見つけたら是非チェックを★
もしかしたらバレンタインデーを過ぎてしまうかも??

名古屋東急ハンズ6階、チョコ好きな皆様は是非行ってみて~
欠品したものも多いですが、新たに入ったモノもあります。
今朝NHKで放送されたベンチーニーさん、今年も入荷しています


そして今年も三越でノンナ&シディさん(ブース名はドモーリ)
DSCF2681.JPG
クリオロ100
アッリーバ ヴィクトリア70 エクアドル
クリオロ カノアーボ70 ベネズエラ
ラッテサル(塩ミルク)
ここまでは毎度のメンバーで、今回初モノは3袋
グランカカオ カカオニブのチョコ掛け(アッリーバ ビクトリア)
ピエモンテへーゼルナッツのミルクチョコ掛け
チェリーのビターチョコ掛け
そして小さな瓶はクレーマ・ジャンドゥーヤ
材料表記はヘーゼルナッツ、きび砂糖、カカオパウダー、カカオバター、バニラ
レシチン無しのペーストって初めて見たかも!

ノンナさんブースは試食色々と用意されているので、是非ともお好みのお味を探してみてくださいね!
今回はワインも少しご用意されていますよ~
モチロン、何れも飛びっきりのモノです!
貴重なジョージア(グルジア)ワインは新瑞橋フィーネデルモンドさんでも
楽しむ事が出来ますけどね★

トロントだって [カカオとショコラ2017]

いやはや、まだまだ知らないことばかり
DSCF2636.JPG
だけどコレは出会えてよかった1枚です!
そして色々なことを考えさせられためまぐるしい1日でした。

いや、まだ全然買ったものをテイスティングできていないのですが
とりあえず今シーズンは本日で投了
先ずは明日は買い物リスト更新する予定です~

カカオ香るフレッシュ・チョコレート [カカオとショコラ2017]

もちろん美味しい中身があってのことなのですが
DSCF2577.JPG
この風呂敷にも思わずニンマリ♪京都Dari K(ダリケー)を名古屋松坂屋にて
先月本店で8個箱を購入したところなのに、またまた箱コレクションが増えちゃう
DSCF2578.JPG
風呂敷はコッチの色の方が実物に近いかな・・・上品な薄紫色です
12個入りは8種のうち横中央列4種が1つ
ラム・レーズン、オレンジ・ピール、ゆず抹茶、ほうじ茶
DSCF2579.JPG
上下横2列4種が2つずつ
スラウェシ・プレーン、柚香、バリ・プレーン、トラジャ・コーヒー

この日の松坂屋もう一つの目的はBello&Angeli
DSCF2564.JPG
ショコラソフト、思った以上にたっぷり!ニブを散らして
塩キャラメルタブレット2枚とオランジェット1本がトッピング
カタログの色は実物と全然違うの
ソフトクリームなのですが、かなりカカオ率高い(というか乳脂肪低め)
さっぱりしていてチョコレートの味を活かした出来になってます★
二人で分けっこして丁度良い量でしたよ~お値段満足度◎
ちなみに
食べるときは必ずチョコは後で食べましょう
ソフトクリームで口の中が冷え切っているとショコラの味わい半減です
オランジェット→塩キャラメルの順がイイかも
と、いうことで
ソフトから救出して仮置きする場を確保してから買いましょうね~

- | 次の10件 カカオとショコラ2017 ブログトップ

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。