日々進化

思いがけないところ、ではなく
然るべきところで出会った２冊の本

1987年に刊行以来30版というから驚きです

2012年12月改訂版の７割が新しい情報になっているそうで
チョコレートと乳製品ついては頁増
そりゃそうか・・・両方を並べて見比べてみたいかも！
頁数の関係で新版は多少省いたところもあるので、旧版と合わせて活用するのが吉のようです～