12月も食べたよ [週末のこと]
先月は開店同時に満員御礼完売だったので
予約した上での開店待ちしながら鶴舞公園散歩
ピラカンサスの紅い実に影響されたからか
苺とピスタチオのタルト(やけにノッポに撮れてるけどそんなことはない)
ダマンドもクリームもピスタチオですのよ♪
そして肝心のデザートプレートは
ヌガーグラッセとビュッシュ・ド・ノエル・ショコラ
そして若干キャラ被りのイチゴとピスタチオのフィヤンティーヌ
センセイのお手本通り盛り付けるのは簡単ではないらしい
デリ4種は何が来るかと思ったら
下仁田ネギとオイルサーディンのキッシュ
アッシ・パルマンティエ、カリフラワーのグリビッシュ
根菜と白いんげんのラタトゥイユ
サラダとカボチャのスープにパン
8種盛りにはパテカンとサーモンと白菜のフリカッセもあったんだよねー
2500円でデザートランチ+でもOKだったら嬉しいところなんだけどね★
予約した上での開店待ちしながら鶴舞公園散歩
ピラカンサスの紅い実に影響されたからか
苺とピスタチオのタルト(やけにノッポに撮れてるけどそんなことはない)
ダマンドもクリームもピスタチオですのよ♪
そして肝心のデザートプレートは
ヌガーグラッセとビュッシュ・ド・ノエル・ショコラ
そして若干キャラ被りのイチゴとピスタチオのフィヤンティーヌ
センセイのお手本通り盛り付けるのは簡単ではないらしい
デリ4種は何が来るかと思ったら
下仁田ネギとオイルサーディンのキッシュ
アッシ・パルマンティエ、カリフラワーのグリビッシュ
根菜と白いんげんのラタトゥイユ
サラダとカボチャのスープにパン
8種盛りにはパテカンとサーモンと白菜のフリカッセもあったんだよねー
2500円でデザートランチ+でもOKだったら嬉しいところなんだけどね★
2017-12-18 23:20
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