cafe夜イチ

毎月月第４金曜日に開催中の「なやばし夜イチ」
今月は翌日の土曜日にカフェ夜イチが開催されます

https://www.facebook.com/cafeyoichi/
夕暮れカフェマーケットが平日開催では行けないなぁ、という方には朗報ですよ！

10/10連絡版

その１
100ｇ版は解体済みデス

グラハムって何の謎についてはコチラのサイト参考されたし
http://item.rakuten.co.jp/mariage-k/100-708/
むふふ、どんなコトになってるのか楽しみですなぁ～

その２
ウサギの正体判明

ポルチーニ＆コンテチーズという超絶セレブ版！
リベイクすると香りが放たれました・・・勿体無いことしてカタジケナシ

今年はアルザス

時期を遅らせて始まったフランス展＠タカシマヤ
それには大きな訳がありまして・・・

何と言っても目玉はクリスティーヌ・フェルベールさん
１９日までブースにいらしゃるそうです（フランス展は２０日まで）

広告掲載品以外の品揃えも充実しています
試食も殆どの種類OKでした！
なかなか無いチャンスなのでお気に入りを探してみるのも楽しそう♪

ラ・ヴィエイユ・フランスさんのイートインカウンターでは

タルトフランベは極薄クリスピー生地でペロリっと
お皿もしっかり熱々にして（でないとスグに冷めてしまう）
催事だというのに決して手抜きナシですもん

だって木村シェフですから～
クープ・フォレノワールはバニラとチョコのアイスに
たっぷりキルシュ、クレームディプロマット、チョコダイスクッキー＆削りチョコ
カリカリのチュイルとハートクッキー←アルザスあるある
一人で１杯食べるとランチのボリュームですぞ
仲良しさんとタルトフランベ＋クープ半分っこ作戦がオススメ！

それが無理って場合でも・・・
例年のフランス展と同様にアイスクリームの販売もされています！
基本的に毎度のように壁際食べになるのですが
お隣のマダムはタルトフランべ＋アイス単品をカウンターで楽しんでおられました
（混雑時は遠慮したほうが良いのかもしれませんが・・・）
アイスだけ買い物の合間に楽しむことが出来るのは嬉しいところ♪

今年は良いタイミングで始まったので（個人的には全然良くない！！！！）
火曜日までの７日間フル開催です
アルザスの雑貨もとってもカワイイものが集まっています
お仕事帰りに寄れる都会勤めさんが羨ましい～！

PATISSERIE PÊCHE

初めてお店のドアを開けた時の香り
他の誰のお菓子とも違うペーシュさんの香り

一度お店を始められた後に休業してParisへ
という英断をされた方だと知って、訪ねてみようと思ったんだっけ
高揚感のある出会い・・・それから季節は何度も何度も巡って

新しい幕が上がった2016年初秋

この舞台を作り上げた素敵なお二人に

ただもう感服するのみ！

美味しい香りのお菓子

それを楽しむための素敵な空間

食べたいと思った時に
いつでも出迎えてくれることが

贅沢なのです。嬉しい。とても嬉しい。

「きささんに座られるとキンチョーします」

何を仰る！このカウンター越しに

これから沢山の楽しいことが待ってるんだよ！

山田珈琲さんと

ムジカさんの紅茶を、たっぷりだから

フロマージュキュイとネクタリンのタルト、欲張った？いやいや
どちらも食べないまま夏を終えなくて良かった！


新しいお店は北に歩いて数分の場所

PÊCHEさんのblog
JR岐阜駅南口の１日１００円のレンタサイクルという手もアリマス

祝・５周年！

山手通のパティスリーヴィヴィエンヌさんが５周年！

本日から３日（土）までの３日間は全品１０％OFF感謝祭♪
生菓子だけじゃなく焼菓子やコンフィチュールも★

久しぶりに伺うと、入り口すぐのスペースが可愛らしいコトになっていて
更には主の姫様にも久々の謁見と相成りまして(^^)

実は初めて買ったシュークリームと、たぶん新顔さんのPain

シューには注文の都度生クリームとカスタードのミックスのクリームをたっぷりと
グルグルブリオッシュには桑の実とクリチにクランブル
ノリとしてはマフィンなんだけろうけれどブリ生地が美味しいのでコレはこれでアリ！

とてもとても立派な無花果の生菓子が色々と並んでるので無花果スキな方は是非！

日曜夜のお楽しみ

と、言えば藍風さんで

夜ゴハン♪ランチとはまた違う沖縄お惣菜が並ぶプレート

もちろん夜でも沖縄ぜんざいがいただけますよ！
きさ家にとってナニがありがたいって、ゴハンとぜんざいが併走可能ってコトで

・・・これは少なめに作ってもらったのでホントはもっと立派です(^^;

ただし、明後日の日曜日は
「藍風Night 2016 」のため特別営業なのでご注意を！
モーニングの営業後、夕方までは一旦お休み
ランチ、おやつタイムの営業はありません
その代わり夜は楽しいイベントになるみたいですよ～

アキタハム＠覚王山

東山通に面した駅前に物販店をOPENされたアキタさん

ピザのサルバトーレクオモの西向かいのローソンの隣に看板が！
以前は市場だった場所のかな←入ったこと無かったけど
で、ドアを開けるとその雰囲気がチョイと残っていて

まだ開店お祝いのお花が残ってるタイミングでどうにかお邪魔しまして
ラッキーなことに開店ノベルティも頂いてしまったのでした
スープがお肉の具より少ないことで有名なあの「トマトスープ」
冷凍で販売されているのも嬉しいところ♪
保冷剤を兼ねて購入して、お家でお野菜をプラスしていただけば
二人で１パックでも充分に楽しめそう～

で、覚王山に来たからにはコチラにも

上生菓子は見た瞬間に「！」
地味な見た目のお菓子には否応無く、ということで。
ダーはあんみつ率高いのよ
色々な要素を満遍なく楽しめるのが実は嬉しい
週末は満員御礼な時間帯も少なくないので
weekdayにもっと寄れたら嬉しいのだけれどね


・・・早く７月の話を書きたいのはヤマヤマだけど
それよりもこれから始まる８月の準備が優先なのだ！
あ～でも、こ～でも考えているときが
つくづく楽しいんだよなぁ、と思えます♪

回シ者デハナイ

オカシナふるさとチョイス

シュターン＠芦屋
http://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/item_detail/28206/175660
十六区＠福岡
http://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/item_detail/40610/147431
スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナ＠茨城県守谷
http://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/item_detail/08224/168731
おやつキング＠江南
http://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/item_detail/23217/12267
デルベア＠奈良
現在申込受付を停止 再開は年明け以降(H29.1～)を予定
http://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/item_detail/29201/120499
餡麩三喜羅＠江南
http://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/item_detail/23217/8216
絹与＠豊橋
http://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/item_detail/23201/171431

まずは控除目安額を確認してからどうぞ～
http://www.furusato-tax.jp/example.html

★祝★★８★★周★★年★

６月と言えば、長久手パティスリーハイさんの周年祭♪

８周年祭月間も週替イベントを開催されています！
http://www.patisserie-hi.com/information/index.html
木曜～火曜サイクルで４つのお得バージョン
明後日７日まではシュークリームとプリンが特別価格
１４日まではスフレチーズケーキのハイチーズとオールドマドレーヌ
２１日まではガトーショコラのDAISUKI（ハート）とショートケーキ
２８日まではフワフワながくてロール、そしてハズレ無の抽選会！
＊限定特別価格のお菓子は予約NGなのでご注意を～

で、早速今夜は新作３つ

生のカットバナナ＋キャラメル風味のパティシエール＋キャラメルソース掛のバナナキャラメルエクレア
いつものショートケーキの1.5倍サイズのドゥーブルフレーズは２段サンド＋トッピングも２個イチゴ★★
カフェショートはショコラスポンジにたっぷりコーヒークリーム（クリーム層の方が厚みあるくらい！）
底にはザラメが敷かれていて、ジョリっとした食感が楽しい～～

キャラメルバナナエクレアとカフェショートは季節限定なのでお早めに♪

CACAO HUNTERS×AvranchesGuesnay

お菓子の取り寄せは滅多にすることなどありません
ましてや
一度も訪ねた事もなく
頂く機会も無いお店にお願いすることは、まずありません

でも
https://www.facebook.com/CAFECACAO.CO/?fref=nf
カカオハンター小方さんのfacebookを見て「！」
そして
https://www.facebook.com/AvranchesGuesnay/posts/846355022173515
アヴランシュゲネーfacebookもチェックすると
「配送可能ですって！」

それならば、と早速お願いした次第
箱を開けると
う～～ん、イイ香り♪

２層になったケークは下は濃厚、上はふんわり
更に周囲もTUMACO（トゥマコ）でコーティング
貴重なショコラをたっぷり使ったとても贅沢なケークです
折角の機会なので他のお菓子も同包でお願いしてみました

ケーク オ テ プリュノウ
紅茶の香りとプルーンの風味、合わない訳ありませんね～
生地にバターよりも多く生クリームが使用されているからか
さっぱり（というと美味しそうに聞こえないけど「じっとり」ではないという意味で）
パクパクと食べ進めてしまいそうでキケンです

今回のチャリティーケークに関しては
お取り寄せはアヴランシュゲネーさんへ電話でのみ注文可能です
（来店の場合も電話での取り置きが確実です）
定休日の月火は発送が出来ません
ヤマトクール便＋代引き手数料が必要です
スリムケークはこのほかに数種類（マロン、フリュイ、パンデピスなど）
通常商品として用意されているケークならば
５本までヤマト６０サイズ対応ということでした
お日持ちは冷蔵で１週間
そのままでも贈り物に使えそうな紙箱に１本ずつ包装されています
全て電話での依頼となるため電話が繋がりにくい場合も考えられますが
（facebookのメッセージなどからは注文できないそうです）
興味のある方は是非！！