マニュってみた

もう見た瞬間、マニュ３つにしても良かったかも～と

そして食べて、やっぱりマニュ３つにしとけば良かったかも～と
ざくざく、もぐもぐ、ぷわ～ん。
ダブルサイズとかトリプルサイズってのもイイかも？？

６年間ありがとう！

粉香るパンとあったか飲み物と

食いしん坊なおしゃべりと・・・時々は王子の御機嫌を伺って

「ゴチソウサマ」と「行ってらっしゃい」を幾度となく重ねてきたフライベッカーサヤさん
ついに明日が名古屋一社での最後の営業日となりました。本当にお疲れさまでした！

キュンと想ひ

バレンタインデーだからと言ってチョコレートではないのデス

京都の愛信堂さんのハート形外郎（黄身餡）はこの季節のお楽しみ♪
手前の朱色の琥珀羹も

写真がヘタっぴですが可愛いハートなのですよ～
久しぶりに頂くことができて良かった！

睦月のケーキ

やっぱり冬はいちご

モリモリのゴロゴロのシミシミ

そしてヴァニラむんむん

いちごとホワイトチョコも好き

ちょっと無理やりなロールもきんかんが入ってるとナンだか嬉しいぞ

きんかんは焼き込んでもオイシイんだよね

いつか増量で焼いて貰おうかなぁ

栗の山の中には赤という組み合わせは冬らしくて好き

ピンクと緑と茶色のヨコシマさんはオールシーズンで

紅茶のフレジエ

さらにミルフィユ

畳み掛けるようにアップルパイ

あーやっぱりパイ菓子好きだなぁ。食べるのはあっという間

そう、パイと名乗るならパイじゃなきゃ！←まだ根に持ってる（結構しつこい）
エセパリモドキはパイじゃないぞ～

まさかと思った

その瞬間に、もう体がツルっと

・・・氷の上を滑るアザラシの気分を瞬間味わったよ
ダウンのロングコートのお蔭でダメージは最小限だったけど
どうして左側ばかりなんだろう？？

あまりの寒さにお蕎麦よりもコッチ

卵を救出するタイミングを見誤ってしまったので冬の間にリベンジせねば～

場所代半分

正月休み最後の日のランチはダー母さまと

本当は浅田（頑張っても伊兵衛の方ね）に行きたかったのだけど
お正月特別メニューのみだったのでコチラへ

が、一品目から・・・塩っぱい！食べられなくはないけどダー母が先に口に出してくれて正直ホっ

お膳の料理も軒並み同じテンションだったりするのですが、うーん
前回が小久保さんだった（そしてびっくりするくらい箸が進んでいた）ので
その差を感じてくれるのは正直嬉しい（そして申し訳ない思いも）

西側の窓に面した二人掛け席はデパートの中ならこんなものかな～って
でもお天気が良かったから景色はなかなか○

しかし、甘味は酷かった・・・
冷凍のホイップ入り大福は中身だけ確認して恐ろしくて手を出せず。

まぁこの日のメインは食事よりも街ぶらだったとはいえ
やっぱり二人とも喉が渇く訳で、でも冷たいモノは無理なのでラテと

昨今流行（今更か）のパンケーキを食べてみようかと思ったものの
お正月はお休み中だったのでプリン。こんな機会じゃなきゃ行かないカフェって類ね。

２週間経って現在痛みはほぼ無くなったものの、今思うと
よくもあの状態で出掛けられたもんだわ、と。やっぱ期待力って大きいんだなぁ～

麩焼きせんべい

2018年一番最初に口にしたものは

クリスマスに買っていた緑菴さんの「みどり」
例に由って東京行きの新幹線でのおめざでした。.
その名の通り緑色の抹茶と甘辛味の2枚１組
どちらから食べようか悩みながらいただくのも楽しいものです

で、麩焼きせんべいと言えば年末のコレの事を書き忘れていた！

年末の１８きっぷツアーで見つけた御所にお店を構える亀屋廣房さんの「近江八景」

包み紙と滋賀産羽二重100%に惹かれたのですが
キチンと本店を訪ねなければならない銘店だったのだと後で知る
二種類の味噌をブレンドしたお煎餅に琵琶湖のさざ波をイメージした水色の摺り蜜
なにより、その儚い食感に（そして非常に割れ易い）魅了されました！

大津駅の観光案内所で購入したのですが

エキナカのお土産売り場としては素晴らしい品揃え

もちろん立ち寄った中川誠盛堂さんのお茶も並んでいましたが

もう一つ気になったお菓子は石山の風月堂さんの「あみ舟」という生姜せんべい
名前の通り船の形をしていて立体的なお煎餅って珍しくない？？
日持ちするお菓子とはいえ在庫抱えすぎるのは良くないので次の機会のお楽しみに

レンタサイクルもあるし観光客向けの情報発信も頑張ってる感

しかもオサレ系カプセルホテルがエキナカにある、って大津のことを覚えておいて損はないかも？！
http://www.the-calendar.jp/hotel.php
↑京都駅から９分ってキャッチコピーが凄い

そうそう、冒頭に戻るけど
滋賀の糯米・羽二重は美味しいなぁと再確認した（収量では佐賀が一位）ことと
麩焼きせんべいの地味旨はもっとメジャーになってもイイんじゃないの？！って話なのでした★

2017 Le Cadeaux de Noël

ビスキュイテリエ グルマンディーズさんの

クリスマスギフトセットのことを語らずして今年を終わることなど出来ないから

とりあえずこの古い刺繍新聞のラッピングにはヤラれましたよ
この2つの包みとキャンドルが

サンタの宝箱の中から出てくるって算段で、南仏ラベンダー蜂蜜のエポートルクッキーはグルマンさん作

古い楽譜と共に収められるのは
迷いに迷って連れ帰ったフランスのアンティークレース

あっこさんセレクトのクリスマスに相応しいお菓子たちを並べてニンマリ

クマちゃんギモーヴのミルクチョココーティング

ロワール地方の真っ赤なショコラには白いライン
フランス革命時の王家の英雄のポケットチーフになぞらえた柄
中にはオレンジ香るパテとプラリネの二層仕立て

グリーンのパウダーの中にはノワゼット＆アーモンド
ロワール地方ポワリーで今も手作りされているショコラなのだそう

ピレネー山脈北に在る街の伝統菓子はヘンリーⅣ世第一夫人王妃マルゴへのオマージュ
ザクっとしたミルクチョコを真っ白にコーティング

南仏アヴィニヨン発祥の赤いツノのボンボンは慎重に割るとリカールがトロリ

夏の陣でも登場していたメレンゲショコラはピレネーの雪景色をイメージしたサクサクさん
そして、南仏産アーモンドのドラジェはクリスマス版の銀粒♪

一つ一つのお菓子を丁寧にギフトに仕立ててくれた結子さんのセンスが本当に素敵で
この素晴らしさを共有したいと思える大切な友にも贈ることが出来て
嬉しいクリスマスの思い出となりました！ありがとう。

Mauro Morandin(マウロ・モランディン)

パネットーネ・ミラノのMサイズ（５００ｇ）

ガンベロロッソ（イタリア版ミシュラン）四半世紀特別版で「この四半世紀で一番おいしいパネットーネ」と最高の評価を受け１位に選ばれたパネットーネなのだとか
http://piena-co.blogspot.jp/2015/05/vermauro-morandin.html

Lサイズにしても良かったなぁ、と思えるくらい美味でした☆

シュトレンと違ってパクパク食べられてしまうところが
本当に恐ろしいお菓子だ・・・でも来年もポチってしまうかも。
茨城県守谷市ふるさと納税でドゥルセ・ミーナを探しついでに発掘♪

スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナ

茨城県守谷市（ってドコ？）からやって来た

真っ赤な箱に水色のリボン
立派なリーフレットも入っています

箱を開けると思った以上にたっぷり♪
キャンディ包みのラッピングペーパーが可愛いの

バスクケーキは

さくらんぼのジャム入り

サンティアゴのタルト

アーモンドたっぷり、でもさすがにスペイン種ってわけには・・・

ロスコ・デ・ヴィノ

スペインの甘いモスカテルワインを練りこんだリングクッキー

マンテカード（チョコ）とポルポロン

共にアンダルシア発祥のお菓子で、ロスコ・デ・ヴィノも含めた３種はバター不使用
油脂はラードなのですがクドさは無く、特にポルポロンの儚く崩れる食感はびっくり！

パナジェッツ

カタルーニャで聖人の日（１１月１日)頃に食べるお祝いのお菓子
松の実の中にはサツマイモのたっぷり入ったしっとり生地です

ごまとオレガノのクッキー

スペインのスナックをヒントにされているそうで
ほんのり甘いところに岩塩ごま、そしてオレガノの香り
食べススムうちにクセになりそうな不思議な魅力
もう一度買うとしたら、たぶんコレかも。他のスペイン菓子は
想像とはちょっと違う方向で優しすぎる・・・安心感のあるおやつって感じ。

気になってはいたけれど、茨城まではなぁ～と思っていたところに
ふるさと納税で発掘してしまったのでポチっとしちゃったのでした。