青天の端午の節句 [agréable]
こんなにも気持ち良く泳ぐ鯉のぼりが見えたから
珍しく観光?お散歩なんかしてみたりして
ミツカンミュージアムもお土産コーナーだけなら予約無しでも入れるし
外の蔵ショップの品揃えもソソラレルものがあったりして(完売も多かったけどね)
名鉄知多半田駅前のビルの中にも鯉のぼり
その一角にOpenした
松華堂さんのカフェに
藤色の餡にわらび餅も入ったパフェとか
抹茶版アフォガードとか
おこわランチもあったりして、夜のメニューがまた面白くて
地酒×和菓子、って・・・どうなんかなぁ??試したいような・・・うーん??
問題は名鉄に乗ってまで飲みに行くべきなのかどうか、ってことなのですが(^^;
夕方おやつはタイミングよくアレが出てたし
久々にコッチも
この辺りと
やっぱりアレも、ってな具合で
最後はウサギに飛び込んで
タイミング良くアレコレいただきまして、翌日に備えて早めに解散
でもそっからオマケがあって
最後はやっぱり粽とかしわもちを愛でつつ
松華堂さんの初焼き皮にニンマリ♪
あまりにも想像通りにコトが進んでしまって若干怖かったりして、ね。
次回は夏かなぁ・・・どんな指令が来るのやら??
珍しく観光?お散歩なんかしてみたりして
ミツカンミュージアムもお土産コーナーだけなら予約無しでも入れるし
外の蔵ショップの品揃えもソソラレルものがあったりして(完売も多かったけどね)
名鉄知多半田駅前のビルの中にも鯉のぼり
その一角にOpenした
松華堂さんのカフェに
藤色の餡にわらび餅も入ったパフェとか
抹茶版アフォガードとか
おこわランチもあったりして、夜のメニューがまた面白くて
地酒×和菓子、って・・・どうなんかなぁ??試したいような・・・うーん??
問題は名鉄に乗ってまで飲みに行くべきなのかどうか、ってことなのですが(^^;
夕方おやつはタイミングよくアレが出てたし
久々にコッチも
この辺りと
やっぱりアレも、ってな具合で
最後はウサギに飛び込んで
タイミング良くアレコレいただきまして、翌日に備えて早めに解散
でもそっからオマケがあって
最後はやっぱり粽とかしわもちを愛でつつ
松華堂さんの初焼き皮にニンマリ♪
あまりにも想像通りにコトが進んでしまって若干怖かったりして、ね。
次回は夏かなぁ・・・どんな指令が来るのやら??
イロ色ありマス [aujourd'hui]
自分が食べたーい!もモチロンだけど
それだけじゃないお菓子の愉しみ
由来や歴史を調べてみたり
試食と称して初めてのモノをいただいてみたり
どうだっけと久しぶりに食べなおしてみたり
制約が明確なだけに足りない知恵を捻ったり
味だけじゃなく、全体のバランスを考えたり
・・・果たしてどんなことになるの??
それだけじゃないお菓子の愉しみ
由来や歴史を調べてみたり
試食と称して初めてのモノをいただいてみたり
どうだっけと久しぶりに食べなおしてみたり
制約が明確なだけに足りない知恵を捻ったり
味だけじゃなく、全体のバランスを考えたり
・・・果たしてどんなことになるの??
ご出張オツカレサマでした [aujourd'hui]
左箱は全て亀広良さん
初かつを、華氷、松露糖(白小豆)
右箱の黄色いのは「まいづる」←5/16エントリご参照
松露とパックの冷やし小豆は楽庵老木やさん
碧南のリアル手作りみたらし [週末のこと]
二日続けてリアルって何だ?ってツッコミは置いておいて
碧南の串から手作りするお団子屋さん
冬の時期に串を作る間はお休みされるそうで
お団子は大人気で予約しないと買えないんだよ
と、海辺の町で餡団子のご相伴に与ったのはもう6年くらい前のこと
その後、一度は午後早い時間にぶっつけで出掛け空振りに終わり(お蔭で小松家さんを見つけた)
もう一度は運悪く月一度の日曜定休に遭ってしまい
さらに次は、花見団子だけ入手←みたらしへの期待がますます膨らむ
で、やっと
お店全開状態を初めて見ることが叶いました!
100本までの料金早見表には参った!!お店のそこかしこ団子だらけ
紙幣押さえの木の棒までお団子なのだ~
『早く来てもらって悪かったねぇ』とお母さん、とーっても楽しい方でした
もう電話してるときから判ってはいたけどね
そしてこの日はレアキャラの姿が!年に二日しか作らないという
かしわ餅♪これは100円なので計算がチョッとだけ面倒ね。
あんこは3つ、みたらしは4つで1串どちらもたった80円!
いやはや、80円でこんなに美味しいなんてイイんでしょうか??
100本までの金額早見表があるのも納得だよ~
かしわ餅はというと
あんが透けて見える皮の薄さにビックリ!
これもまた思わずニヤリとする美味しさ♪
来年も食べに行ってしまいそうだよ~
とりあえず、次回は午前中に行って焼きたてホヤホヤを食べに行かなきゃね!
碧南の串から手作りするお団子屋さん
冬の時期に串を作る間はお休みされるそうで
お団子は大人気で予約しないと買えないんだよ
と、海辺の町で餡団子のご相伴に与ったのはもう6年くらい前のこと
その後、一度は午後早い時間にぶっつけで出掛け空振りに終わり(お蔭で小松家さんを見つけた)
もう一度は運悪く月一度の日曜定休に遭ってしまい
さらに次は、花見団子だけ入手←みたらしへの期待がますます膨らむ
で、やっと
お店全開状態を初めて見ることが叶いました!
100本までの料金早見表には参った!!お店のそこかしこ団子だらけ
紙幣押さえの木の棒までお団子なのだ~
『早く来てもらって悪かったねぇ』とお母さん、とーっても楽しい方でした
もう電話してるときから判ってはいたけどね
そしてこの日はレアキャラの姿が!年に二日しか作らないという
かしわ餅♪これは100円なので計算がチョッとだけ面倒ね。
あんこは3つ、みたらしは4つで1串どちらもたった80円!
いやはや、80円でこんなに美味しいなんてイイんでしょうか??
100本までの金額早見表があるのも納得だよ~
かしわ餅はというと
あんが透けて見える皮の薄さにビックリ!
これもまた思わずニヤリとする美味しさ♪
来年も食べに行ってしまいそうだよ~
とりあえず、次回は午前中に行って焼きたてホヤホヤを食べに行かなきゃね!
名張のリアル手作り羊羹 [週末のこと]
名張に行くならば予約してお行きなさい、と教えて頂いたのは
堂々たる構えの大和屋さん
かつては一通りのお菓子を作っておられたそうで店内には名残が
先ずはお店に伺わないといただけない詰めたての最中を
さっきまであんなにパン食べていたのにkさん、大丈夫?
と、思ったけれど心配には及びません♪
こりゃ美味しい!サクサク香ばしい種と餡のハーモニー♪♪♪
現在の大和屋さんは栗羊羹+その場で詰めるモナカだけのお店
当代の奥様が毎日炊くだけしか作られません
お祖母様の代から女系で続けていらっしゃるそうですが
現在は御当代がお一人で全てこなしておられます
お母様がご健在の頃まではお二人か三人での作業だったそうです
が、もう跡を継がれる方もいらっしゃらないので・・・と
お遣い物用包装に用いられるイ草の織った包みまでも手織りされていて
青々したイ草からちゃんと香りもするのです
栗羊羹と最中だけ、究極の「だけ」なお店でした
吉祥寺の小ざささんと似ているかも
本物の手作りの品に出会う事が出来て嬉しかった!
最後に某ショッピングセンターを覗いたら
いせわんこ、ああ今は菓子博やってるもんねぇ・・・それより
名張と言えば赤目四十八滝、そのあたりで売られているという
へこきまんじゅう
折角だから買えば良かったかも。でももう目一杯だったしね。
名張市内でこんな食べ歩き地図があって
和菓子と銘打ってあるもののコロッケとかも載ってたりして
それより
この日は生憎お休みでしたが
次回は開いてるとイイなぁ~、と思いつつタイムアップ
桑名以遠は敬遠していた三重県ですが、今年からは形勢が変わりそう・・・たぶん。
堂々たる構えの大和屋さん
かつては一通りのお菓子を作っておられたそうで店内には名残が
先ずはお店に伺わないといただけない詰めたての最中を
さっきまであんなにパン食べていたのにkさん、大丈夫?
と、思ったけれど心配には及びません♪
こりゃ美味しい!サクサク香ばしい種と餡のハーモニー♪♪♪
現在の大和屋さんは栗羊羹+その場で詰めるモナカだけのお店
当代の奥様が毎日炊くだけしか作られません
お祖母様の代から女系で続けていらっしゃるそうですが
現在は御当代がお一人で全てこなしておられます
お母様がご健在の頃まではお二人か三人での作業だったそうです
が、もう跡を継がれる方もいらっしゃらないので・・・と
お遣い物用包装に用いられるイ草の織った包みまでも手織りされていて
青々したイ草からちゃんと香りもするのです
栗羊羹と最中だけ、究極の「だけ」なお店でした
吉祥寺の小ざささんと似ているかも
本物の手作りの品に出会う事が出来て嬉しかった!
最後に某ショッピングセンターを覗いたら
いせわんこ、ああ今は菓子博やってるもんねぇ・・・それより
名張と言えば赤目四十八滝、そのあたりで売られているという
へこきまんじゅう
折角だから買えば良かったかも。でももう目一杯だったしね。
名張市内でこんな食べ歩き地図があって
和菓子と銘打ってあるもののコロッケとかも載ってたりして
それより
この日は生憎お休みでしたが
次回は開いてるとイイなぁ~、と思いつつタイムアップ
桑名以遠は敬遠していた三重県ですが、今年からは形勢が変わりそう・・・たぶん。
トリュフもアイスも♪ [お知らせ]
23日(火)まで松坂屋本館地下1階にて京都ダリケーさんが出店中!
冷蔵ケース下のオレンジ布にプリントされた模様が一見
七宝柄のように見えるのですが・・・まさかのカカオポッド柄
なーんて可愛くてお洒落なんだ~~
肝心の商品なのですが
久しぶりのトリュフ嬉しい!
カカオニブを乗っけつつ食べるアイスもあるんだよ~
冷蔵ケース下のオレンジ布にプリントされた模様が一見
七宝柄のように見えるのですが・・・まさかのカカオポッド柄
なーんて可愛くてお洒落なんだ~~
肝心の商品なのですが
久しぶりのトリュフ嬉しい!
カカオニブを乗っけつつ食べるアイスもあるんだよ~
名張deまいづる [週末のこと]
パンとお菓子ごまめさんへ出掛けた日のハナシの続き
せっかく名張まで行ってパンだけじゃ勿体無い
と、いうことでお知恵を拝借しまして鳥居のそばにある
山本松寿堂さんで「まいづる、ありますか?」と訊ねると
ながさきと一緒に並んでおりました
『召し上がったことは・・・』「アリマセン」
『それじゃ試食をされてからの方が・・・』
わーい!事前に教えていただいた通り一口でパクっと
おおおおお、
モナカのような薄い生地のなかに生姜砂糖が詰まっていて
じゃりじゃり、あまーい、ぎゅーんと辛い!
コレは今まで食べた事のない・・・確かに珍品
常備したいお菓子とは違うけど
こんな面白いお菓子があるんだよ~
見た目も名前も不思議過ぎる
名張には何軒かでまいづる&ながさきは存在するそうです
が、今日はこれ以上調査をする時間は無くって残念
お会計は・・・その前に
おへぎが有る!三重県ではメジャーなんだろうか??
こちらのおへぎはサレ系で黒胡麻と桜海老
まだ食べていないのだけど、どうやら油で揚げる方が好いみたい
おつまみにしちゃおうかな~
時間が無い、と言いつつも
もう1軒だけ和菓子屋さんへ急いで向かいます~
せっかく名張まで行ってパンだけじゃ勿体無い
と、いうことでお知恵を拝借しまして鳥居のそばにある
山本松寿堂さんで「まいづる、ありますか?」と訊ねると
ながさきと一緒に並んでおりました
『召し上がったことは・・・』「アリマセン」
『それじゃ試食をされてからの方が・・・』
わーい!事前に教えていただいた通り一口でパクっと
おおおおお、
モナカのような薄い生地のなかに生姜砂糖が詰まっていて
じゃりじゃり、あまーい、ぎゅーんと辛い!
コレは今まで食べた事のない・・・確かに珍品
常備したいお菓子とは違うけど
こんな面白いお菓子があるんだよ~
見た目も名前も不思議過ぎる
名張には何軒かでまいづる&ながさきは存在するそうです
が、今日はこれ以上調査をする時間は無くって残念
お会計は・・・その前に
おへぎが有る!三重県ではメジャーなんだろうか??
こちらのおへぎはサレ系で黒胡麻と桜海老
まだ食べていないのだけど、どうやら油で揚げる方が好いみたい
おつまみにしちゃおうかな~
時間が無い、と言いつつも
もう1軒だけ和菓子屋さんへ急いで向かいます~
Petite-Pêche@大阪狭山 [週末のこと]
2年前にyちゃん家を訪ねた後にコチラのお店の存在を知って
そりゃもう激しく後悔したものです。しかも
yちゃんに「行ったこと有る?」って訊ねたら
『N家の御用達でピラミッド型のチョコケーキはtちゃんのお気に入り~』
嗚呼、何でもっと早く気が付かなかったんだ・・・
と、いうことで・・・ようやくプティトゥ・ペッシュさんへ
冷蔵ケース上列にお馴染み薄焼き林檎のタルトが(ソリリテさんでも生菓子買っちゃったしなぁ)
まさかこの街に、ピレネーやクグロフが並ぶお菓子屋さんが(一番手前のはキープ済み)
地下階にはワインショップが有りまして(そして冷蔵棚上にはキッシュも並ぶって算段)
珍しいスピリッツがあるじゃん、とちゃっかり買ってるきさ姉であります
レジの横にはまさかの100円おやつ袋!
「コレでトライフルとかしたら楽しいでしょうね~」
『朝ゴハンになさるお客様も居てはります』とシェフ
「う、うらやましぃぃぃぃ~」
とにかく凄いアイティム数に圧倒されてしまうのですが
コレは連れて帰ろうと即決したお一人様サイズ(二人サイズと呼んでもイイかも)焼きっぱ子たち
ミルリトン、ボストック(この型も可愛い!)、バスクにファーブルトン
生菓子はモン・シェフと名付けられたピラミッド、フランボワーズのミルフィユ(みーちゃんから一口奪ってしまう大人気なさよ)、そしてマルジョレーヌ
ああ、キリが無いんですけど・・・
新たまねぎたっぷりのキッシュ、高さはないけど面積広め(笑)
半分っこにしても十分なサイズで嬉しくなってしまう
日持ちする系もチョッとだけ
キャラメルまで有るなんて!そしてマレショにキプフェルとニマニマしちゃう子ばかり
そしていち早く捕獲したのは
ビスキュイ ド サヴォア(デジカメって裾広がりを勝手に補正しちゃって樽みたいな状態だけど)
翌々日にお菓子な面々を前に入刀すると、思った以上にリッチな感じ
サヴォアはコンフィチュール要るよね、と用意していたのですが
素のまんま手掴みでパクパクでもダイジョウブなくらい(^^)
でもね、あと2週間前だったらアニョー・パスカルも居たんだけどね~
ラパに乗り込もうとしたところ
『名古屋から来てくださったんですか』とシェフ
「いえ、近所に従妹が嫁いでまして遊びに来たのです」
その後にシェフから発せられた言葉に
えー
そ、そんなぁ・・・・ガックリ
とは言え、何事も巡り合せですからね
大阪狭山で地元の皆様に愛されて13年、こんなお店が
ご近所にあったらもう、最高なんだけどね。
みーちゃん&すーちゃんに逢いに行くときには、また必ず寄り道しなければ!
そしてyちゃん
今度遊びに来てくれるときはお店に入って右手側の壁に並んでる
大きな焼き菓子(どれでもイイのよ)ヨロシクねん♪
そんなこんなでN家に辿り着くまでの6時間強は
粉とチョコ満載になったのでありました。
最後の最後で想定外のアクシデント(今度は北進側から入るように気をつけます)
全員をグッタリ疲れさせてしまったのがこの日一番の失敗
結果オーライでしたが、シマノさんに中抜けして向かう気力は無くなってしまって
自業自得だったものの残念・・・ま、次回こそは必ず!
そりゃもう激しく後悔したものです。しかも
yちゃんに「行ったこと有る?」って訊ねたら
『N家の御用達でピラミッド型のチョコケーキはtちゃんのお気に入り~』
嗚呼、何でもっと早く気が付かなかったんだ・・・
と、いうことで・・・ようやくプティトゥ・ペッシュさんへ
冷蔵ケース上列にお馴染み薄焼き林檎のタルトが(ソリリテさんでも生菓子買っちゃったしなぁ)
まさかこの街に、ピレネーやクグロフが並ぶお菓子屋さんが(一番手前のはキープ済み)
地下階にはワインショップが有りまして(そして冷蔵棚上にはキッシュも並ぶって算段)
珍しいスピリッツがあるじゃん、とちゃっかり買ってるきさ姉であります
レジの横にはまさかの100円おやつ袋!
「コレでトライフルとかしたら楽しいでしょうね~」
『朝ゴハンになさるお客様も居てはります』とシェフ
「う、うらやましぃぃぃぃ~」
とにかく凄いアイティム数に圧倒されてしまうのですが
コレは連れて帰ろうと即決したお一人様サイズ(二人サイズと呼んでもイイかも)焼きっぱ子たち
ミルリトン、ボストック(この型も可愛い!)、バスクにファーブルトン
生菓子はモン・シェフと名付けられたピラミッド、フランボワーズのミルフィユ(みーちゃんから一口奪ってしまう大人気なさよ)、そしてマルジョレーヌ
ああ、キリが無いんですけど・・・
新たまねぎたっぷりのキッシュ、高さはないけど面積広め(笑)
半分っこにしても十分なサイズで嬉しくなってしまう
日持ちする系もチョッとだけ
キャラメルまで有るなんて!そしてマレショにキプフェルとニマニマしちゃう子ばかり
そしていち早く捕獲したのは
ビスキュイ ド サヴォア(デジカメって裾広がりを勝手に補正しちゃって樽みたいな状態だけど)
翌々日にお菓子な面々を前に入刀すると、思った以上にリッチな感じ
サヴォアはコンフィチュール要るよね、と用意していたのですが
素のまんま手掴みでパクパクでもダイジョウブなくらい(^^)
でもね、あと2週間前だったらアニョー・パスカルも居たんだけどね~
ラパに乗り込もうとしたところ
『名古屋から来てくださったんですか』とシェフ
「いえ、近所に従妹が嫁いでまして遊びに来たのです」
その後にシェフから発せられた言葉に
えー
そ、そんなぁ・・・・ガックリ
とは言え、何事も巡り合せですからね
大阪狭山で地元の皆様に愛されて13年、こんなお店が
ご近所にあったらもう、最高なんだけどね。
みーちゃん&すーちゃんに逢いに行くときには、また必ず寄り道しなければ!
そしてyちゃん
今度遊びに来てくれるときはお店に入って右手側の壁に並んでる
大きな焼き菓子(どれでもイイのよ)ヨロシクねん♪
そんなこんなでN家に辿り着くまでの6時間強は
粉とチョコ満載になったのでありました。
最後の最後で想定外のアクシデント(今度は北進側から入るように気をつけます)
全員をグッタリ疲れさせてしまったのがこの日一番の失敗
結果オーライでしたが、シマノさんに中抜けして向かう気力は無くなってしまって
自業自得だったものの残念・・・ま、次回こそは必ず!
Le Petit Bonheur@谷町8丁目 [週末のこと]
長岡京から大阪狭山市まで真っ直ぐ向かうつもりだったのに
プティボヌールさんがこの日曜日は営業されると判って、もう絶対行く!
だってこんな可愛いのが有ると知って見過ごせる筈が無いでしょう
母の日スペシャルのカーネーション
下の半ドーム部分にはお好みのボンボンショコラが4~5粒入れられます
時間が無いので予めお願いしておきました
開店直後だったので手短にお喋りしつつ試食も頂きまして
自宅おやつ用にも少しだけ
おやつ価格でこの美しいボンボンは嬉しすぎる
断面写真左上から時計周りでパッションミルク、グリオット&キルシュ、桃&白ワイン
スペキュロス&コーヒー、高知ゆず、ピスタチオプラリネ、だったかな
ホントは7つ選んじゃったので収まりが悪くなりそうだったから
胡麻だんごは(仕方が無いので?)現地でパクッと
相変わらず店内いっぱいに食べるのが勿体無いショコラばかり
こいのぼりや兜も並びますが、もうコレは絶対連れて帰ると急遽追加したのは
シャンゼリゼ!こんなモールドがあるんですねぇ
ちなみにただのタブレットではなく、裏を返すと石畳ならぬ
マンディアン
ナッツとドライフルーツがびっしり敷き詰められているの!
見た瞬間に贈りたい相手の顔が思い浮かぶ
そんな美しくて美味しいお菓子
とーってもドンピシャなタイミングで出会えたので
本当に予定変更してでも向かってよかった!
お馴染み干支鏡餅も一つディスプレイされていました
酉もメチャんこキュート!!
どうしてこうも毎度毎度、美味しくて可愛いサプライズを考えられるの??
今年の年末は戌が並ぶのか・・・行けるとイイなぁ~
プティボヌールさんがこの日曜日は営業されると判って、もう絶対行く!
だってこんな可愛いのが有ると知って見過ごせる筈が無いでしょう
母の日スペシャルのカーネーション
下の半ドーム部分にはお好みのボンボンショコラが4~5粒入れられます
時間が無いので予めお願いしておきました
開店直後だったので手短にお喋りしつつ試食も頂きまして
自宅おやつ用にも少しだけ
おやつ価格でこの美しいボンボンは嬉しすぎる
断面写真左上から時計周りでパッションミルク、グリオット&キルシュ、桃&白ワイン
スペキュロス&コーヒー、高知ゆず、ピスタチオプラリネ、だったかな
ホントは7つ選んじゃったので収まりが悪くなりそうだったから
胡麻だんごは(仕方が無いので?)現地でパクッと
相変わらず店内いっぱいに食べるのが勿体無いショコラばかり
こいのぼりや兜も並びますが、もうコレは絶対連れて帰ると急遽追加したのは
シャンゼリゼ!こんなモールドがあるんですねぇ
ちなみにただのタブレットではなく、裏を返すと石畳ならぬ
マンディアン
ナッツとドライフルーツがびっしり敷き詰められているの!
見た瞬間に贈りたい相手の顔が思い浮かぶ
そんな美しくて美味しいお菓子
とーってもドンピシャなタイミングで出会えたので
本当に予定変更してでも向かってよかった!
お馴染み干支鏡餅も一つディスプレイされていました
酉もメチャんこキュート!!
どうしてこうも毎度毎度、美味しくて可愛いサプライズを考えられるの??
今年の年末は戌が並ぶのか・・・行けるとイイなぁ~
ソリリテ@江戸堀 [週末のこと]
ずっと気になっていたショコラトリ・パティスリ ソリリテさんへ
なかたに亭+オリジンヌ・カカオってチョコ好きなら行きたいに決まってる
焼き菓子の品揃えもなかなか充実しちょります♪
スティックタルトは美しく並んだピーカンナッツと縞縞柑橘の2種
こんな機会じゃないと生菓子も買えないだろうし、と欲張って3つ!しかも全部チョコ★
yちゃん家で早速箱を開けたら、この美しい箱詰めにビックリ!!
もちろん肝心のお菓子も美しい、そして美味でありまして
カカオポッド型で焼いたマドレーヌが可愛すぎて困る~
そして
ヴィエノワの口どけもマスコバド糖のサブレも好きなタイプ
猛ダッシュで買い物をせねばならなかったことだけが悔やまれるのよ
嗚呼、もう11時になっちゃう~急いで移動せねば!
なかたに亭+オリジンヌ・カカオってチョコ好きなら行きたいに決まってる
焼き菓子の品揃えもなかなか充実しちょります♪
スティックタルトは美しく並んだピーカンナッツと縞縞柑橘の2種
こんな機会じゃないと生菓子も買えないだろうし、と欲張って3つ!しかも全部チョコ★
yちゃん家で早速箱を開けたら、この美しい箱詰めにビックリ!!
もちろん肝心のお菓子も美しい、そして美味でありまして
カカオポッド型で焼いたマドレーヌが可愛すぎて困る~
そして
ヴィエノワの口どけもマスコバド糖のサブレも好きなタイプ
猛ダッシュで買い物をせねばならなかったことだけが悔やまれるのよ
嗚呼、もう11時になっちゃう~急いで移動せねば!