大間マグロ！

一宮の楽山さんに入荷したと告知がありまして
http://rakuzanwaka.blog70.fc2.com/blog-entry-2954.html
残念ながら中落ちには間に合わなかったけれど
おまかせ握りに差し替えでお願いすることにしまして

先ずは小鉢が、え？この寒い夜に？？

と、思ったら温っこ豆腐で納得。一味がアクセント♪かつおぶしはお店で削りたて★

そして今回も

有光酒造（高知） 赤野　潦（にわたずみ）　純米吟醸
潦とは雨が降って、地上にたまり流れる水という意味だそうですが
やわらかな香りと適度な米の旨味を感じるのに出しゃばることなく
食中酒として若旦那がイチオシのお酒と言うのも頷けるなぁ

そして大旦那さんのお寿司が登場

トロと赤身、そして鉄火巻きも大間マグロです！
一度くらいは食べてみたいじゃないですかぁ～
自家製いくら（どうしても数粒ツマミにしてしまう）と雲丹の軍艦も
脂の乗ったエンガワも、大きな車海老も、ホタテもイカも、そしてやわらかい穴子
もちろん玉子焼きは歩荷さんの卵です♪

熱々の海老しんじょのお吸い物には

マツタケまで入ってるじゃないですか～

そして大間マグロのお楽しみもう一品

立派なカマをこんがりと！コレは贅沢ぅぅ～当然お代わり必要でしょう！
夏場に境港辺りでも揚がるけれど、やっぱり寒くなってからの大間が美味しいと大旦那さん。
これはビックリのお値段で品書きが出ていたので迷わず注文して大正解でした。

ガンダム好きには有名らしい清水清三郎商店（鈴鹿）の「作（ざく）」

伊勢志摩サミットでは智が起用されたそうですがコチラは玄乃智
三重県産"みえのゆめ"で醸した純米酒でキレがあるやや辛口
フランスで開催された「KURA MASTER」純米部門金賞だそうな
さすがに２杯目はなみなみ注いでもらうのは躊躇われたので、半分でストップ
・・・結局大丈夫だったんだけど、まぁ止めておいて正解かな。

最後に紅茶アイスで。うう、お腹一杯だ～
初めての体験なので、果たして大間マグロを食べると如何ほどなのか？？
でも楽山さんは相当リーズナブルなのだと思われます。
ま、きさ家にとっては贅沢品であることにかわりはないですけどね。

来月のお楽しみも出来て良かった～～♪とりあえずはサンドから、ね！