デザートランチとかお菓子とか

鶴舞公園ヌンクヌスク、久しく行けてなかったのだけど

８月９月は続けてデザートランチに行けたので

８月のデリプレート

チキンココナッツカレー、タルティーヌ２種・とうもろこしムースと豚バルサミコ（だったか？）、きのこキッシュ
サラダにはクスクスと紅芯大根だったかな

デザートは２皿で

パッションスープにココナッツソルベとチュイル
もう美味しいに決まってる組み合わせだけど、チュイルまで計算されてる～

もう１皿

桃タルトにクリームチーズのパルフェ
桃コンポートにタルト、と言っても食べた瞬間、ああ懐かしい味！
うーん、これは・・・

エコルセ！

そう、あの昭和のお菓子だ。パートフィロより断然面白い。来てヨカッタ！！

エクリプスにするか迷ったところで

カサブランカ。どっちでも正解だったんだろうなぁ～

と言う流れからの９月版

かぼちゃキッシュ、パプリカにワイルドライス、ナストマトマリネ、キノコオイル煮とヴィシソワーズ
そしてメインは

利根柿とマンゴーのテリーヌ、ピスタチオのカタラーナ、フランボワソルベ、無花果ガレット、洋梨入りガトーショコラ
もちろんプチガトも

クロカントは迷いようが無いので

そして翌週も、また

ムースココとか聞いちゃったらねぇ

初めてのスコーンも。思った以上にきゅんとするジャム♪

９月版、もう１回食べたいんだけどな～ココもね！