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ビッ栗 [日々のこと]

木曜便メニュウを見て思わずざわつき
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んが、現物と箱書きを見て・・・うーん
お値段含めて最高峰の上生菓子(きんとん)に手亡ってイイ訳?
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更に山土産の端っこが残念度が増してしまいます
蜜煮栗、餡、薯蕷いずれのパーツも尾張銘店の方がタイプかな・・・
ああ、思い出したらまた食べたくなってきた!

栗を山盛りで食べたかったので栗粉餅ならぬ
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きさ家自家製栗粉のモンブランもどきを翌日アントルメ代わりに
中身はパンジェンヌさんのアーモンドメレンゲ&シャンティ&栗つぶし餡
栗粉は生クリームで適当にのばしてソボロ状に
大きなスプーンで掬って口に運ぶ贅沢はお店じゃ無理だもんね~
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